Orientamenti: intervista a Marco Bianchi
Inauguriamo questa nuova rubrica con il biochimico Bianchi; intervisteremo divulgatori di tutti i campi per orientarci e approfondire svariati argomenti.
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alimenti
La psicosi della finta insalata
Insalata di plastica? Sì, ma non commestibile
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Latte e osteoporosi, cosa dice la scienza
Il latte provoca l’osteoporosi o la combatte? Nessuno dei due, dicono gli studi
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Contro natura. Dagli ogm al “bio”, falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
Recensione di “Contro natura” di Dario Bressanini e Beatrice Mautino.
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I Segnalibri 61 – Parlare di scienza, la mappa di BigFoot, bufale, consigli celebri
Le notizie della settimana
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Lo strano caso della cera che non c’era
Chi ha messo la cera sulle mele biologiche?
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I Segnalibri 44 – Ozono curatutto, vaccini, libri e cibo
Le notizie della settimana.
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La dieta dei gruppi sanguigni? Non funziona
E’ vero che ogni gruppo sanguigno deve preferire o evitare determinati alimenti?
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I segnalibri 30 – Bufale blu, esorcismi e negazionisti
Mozzarelle, esorcismi, tribunali e complottisti nel segnalibro di questa settimana
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Query 14 – La pseudoscienza è servita… a tavola!
E’ disponibile già da alcune settimane Query 14, dedicata al mondo delle bufale alimentari.
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