Biscotti Oreo all’ammoniaca? Nessun rischio per la salute
Secondo un’inchiesta giornalistica olandese, l’azienda userebbe ammoniaca per la produzione dei biscotti. Dobbiamo preoccuparci?
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chimica
“C’è chimica in casa”, la guida di Ruggero Rollini sulla scienza quotidiana
L’ultimo libro di Ruggero Rollini, edito da Mondadori, spazia dalla chimica del calcare a quella dei Post-it
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Intervista a Vincenzo Balzani, nuovo socio onorario del CICAP
Tra i nuovi soci onorari c’è Vincenzo Balzani, chimico di fama internazionale, professore emerito dell’Università di Bologna, divulgatore scientifico, esperto in fotochimica, chimica supramolecolare e nanotecnologia molecolare
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Il rito del sale
Il sale che… sale lungo il bicchiere. Energie negative? No, fisica!
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L’ossido di etilene nei tamponi anti-Covid può provocare il cancro?
Altro giro, altra corsa! La serie delle storie senza fondamento sull’emergenza sanitaria sembra un pozzo senza fondo…
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Biossido di titanio nelle mascherine: le verità scientifiche dietro la disinformazione
Davvero nelle mascherine chirugiche che ci proteggono dal virus della Covid c’è una sostanza pericolosa? E poi, questa sostanza, anche se ci fosse, sarebbe pericolosa per la nostra salute?
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Primo Levi e il complotto dei micrometeoriti
Riscopriamo Protezione, un racconto del 1971 che sembra scritto in questi giorni
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Ghiaccio secco che uccide
Perché il ghiaccio secco può rivelarsi letale? Una storia che viene dalla Russia
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Omeopatia riabilitata dalla scienza? Sembra proprio di no
L’omeopatia archivia la memoria dell’acqua?
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Il sogno del chimico
Dmitrji Mendeleev sognò davvero la struttura della “sua” tavola periodica?
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